16âme

16âme | Le Monêtier-les-Bains

Il nostro ristorante, 16âme creato nel dicembre 2019 da Julien e Elina, situato a Monêtier les bains, offre una cucina gourmet in un ambiente montano caldo con una facciata discreta.
Un tavolo intimo che vi offre un menu unico in rinnovamento permanente, rurale, alpino, ma anche mediterraneo in omaggio alle origini corse del nostro chef Julien.
Selezione Michelin 2024




Notre menu

Menu 16âme 56€ en 4 étapes
Menu dégustation 68€ en 6 étapes

Tutti i nostri prodotti sono accuratamente selezionati, in collaborazione con i nostri partner e produttori locali e nazionali. Provengono essenzialmente da produzioni attente al know-how e al rispetto dell'ambiente per offrire ad ogni cliente una qualità eccezionale.

Vi preghiamo di comunicarci le vostre allergie o diete al momento della prenotazione.
Lo chef si adatterà per offrirti un'alternativa.

Non siamo in grado di offrire piatti vegani o piatti senza lattosio e senza glutine.